Neuseeländischer Manuka Honig

Neueseeländischer Manuka Honig ist noch ein recht junges Unternehmen, 

gegründet im Sommer 2011.

Das Ziel ist es, sinnvolle und qualitativ hochwertige Produkte zu fairen Preisen anzubieten. 

Dabei stellen  höchste Ansprüche an ihre Partner und sich selbst.

 Für  aktiven Neuseeländischen Manuka-Honig bedeutet das einen möglichst direkten Weg vom Imker zu unseren Kunden. 

Dabei wird die Qualität von unabhängigen Laboren überwacht und der Honig möglichst schonend behandelt.Mehr hier.

Wir durften folgenden Honig testen und möchten uns zu gleich bedanken für diesen tollen test.

 

Aktiver Manuka Honig des neuseeländischen Teebaums
(Leptospermum scoparium)

Der neuseeländische Teebaum (Leptospermum scoparium) wird auch Südseemyrte genannt und die außergewöhnlichen Eigenschaften seines Honigs waren bereits den neuseeländischen Ureinwohnern, den Maori, bekannt. Neben den für Honig typischen Inhaltsstoffen, enthält Aktiver Manuka-Honig auch das Methylglyoxal.
Mit Blick auf die hochwertigen Inhaltsstoffe ist es wichtig, die unterschiedlichen Qualitätsstufen zu unterscheiden. Diese reichen von leicht aktivem Honig mit einer Non-Peroxide Activity (NPA) von 5+ und einem Methylglyoxalgehalt (MGO) von 100 mg/kg bis hin zu höchst aktivem Manuka mit einem NPA von 25+ und einem Mindestgehalt an Methylglyoxal (MGO) von über 1000 mg/kg.
Unser Manuka-Honig wird durch ein spezielles Verfahren langsam erwärmt und schonend abgefüllt. Der deutschen Honigverordnung entsprechend werden keinerlei Stoffe entzogen oder zugeführt. Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, können Farbe und Konsistenz der einzelnen Abfüllungen variieren. Der Manuka-Honig wird cremig abgefüllt, kann jedoch im Glas kristallisieren und fest werden. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Die verwendeten Braunglastiegel gewährleisten einen zusätzlichen Schutz vor Kunststoffen und schädlicher UV-Strahlung. Um die einzigartige Qualität und Wirkung möglichst lange zu erhalten, sollte der Honig am besten trocken, kühl und dunkel gelagert werden.

Aktiver Manuka-Honig (MGO400/12+) - 125g

 

Mindestgehalt Methylglyoxal 400 mg/kg (entspricht einem UMF-Wert von 12+)
125g Glas: €24,95 (€19,96/100g) (kostenloser Inlandsversand)

MHD: 31.05.2017 / Chargen-Nr.: AM-12-215

Der Versand erfolgt in der Regel klimaneutral mit DHL GoGreen, innerhalb Deutschland in 1-2 Werktagen nach Zahlungseingang.

Preis: 24,95 €

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Zitat,

Die Konsistenz ist fest,  jedoch lässt sich ohne Probleme mit ein kleinen Löffel Honig entnehmen.

Meine Rasselbande und ich finden ihn sehr, sehr lecker.

Das einzige was mich als Mutti abschreckt ist der Preis aber ich Glaube bei Honig ist das Normal nur kann ich mir das leider für meine Rasselbande nicht leisten.

Weiter Empfehlen möchte ich es trotzdem.